Description
Chia Seeds – चिया बीज
साल्विया हिस्पैनिका (चिया) के पौधे के बीज स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी माने जाते हैं। छोटे आकार के ये बीज पोषण और ऊर्जा से भरपूर होते हैं। इसका नाम प्राचीन मायन भाषा के उस शब्द से लिया गया है, जिसका अर्थ है “मजबूती और ताकत”।
लाभकारी
- वजन कम करने में सहायक है।
- कब्ज की समस्या में लाभकारी है।
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक है।
- कैंसर के उपचार में लाभकारी है।
उपयोग
- २८ ग्राम (लगभग २ बड़े चम्मच) की मात्रा केवल १३७ कैलोरी और लगभग १ ग्राम पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती है।
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